下妻市で美味しい洋菓子を作っております。下妻イオンから車で５分で行けるケーキ屋さんです。
焦がしバターを使用してしっとりと焼き上げたフィナンシェに、くちどけの良いチョコレートガナッシュを流し込みました。ティグレとはフランス語で【虎】を意味し、生地の中に入っているチョコチップがトラの模様に見えることから名付けられた焼き菓子です♪
